14.试吃菜肴
以前,新人会依靠过往经验,亲朋间的口口相传 或是媒体的介绍来了解菜肴的口味。不过现在越来越多的会场陆续举办定期的小型婚展,其中也包括品尝菜肴的环节,这也提供给了新人了解会场具体菜肴口味的好机会。
15.观察服务态度
在我们的读者采访中,对会场当天服务状况不满的例子很多,而且多集中在婚礼繁忙的黄金假期 。新人不妨从品牌口碑、投诉率、婚展规范性等角度来做个衡量。如果可以,将当天会场必须提供的服务生人数确定写入合同。
16.交通是否便利
如果在交通不方便的会场举行婚礼,一定会有宾客事后抱怨,所以选会场的时候一定要考虑清楚:市中心的会场一定要有多部公共交通 设施到达,如果是在稍偏一些的区域,则要考虑到绝大部分的宾客居住地区,千万不要全以自己的交通便利为唯一出发点,有婚车接送的只有您。
17.确认化妆间的详情
化妆间可不仅仅是婚房这么简单,有很多特殊要求:空间要大,因为新人有多套行头要摆放;光线要好,很难有化妆师在暗光下能画出美丽妆容;离宴会厅要近,否则新人“长途跋涉”费时费力。有的会场会在宴会厅旁边专门为新人开辟一间小厅作为化妆间,真是体贴的做法。
18.确认是否有寄存服务
宾客的外套挂在椅背后?不但不雅观,还会损坏别致的椅背布置。外地来的宾客行李放在脚下也很不礼貌。所以会场提供专业的寄存服务就显得非常重要了,有时候婚礼的高档细致就在这些小细节上得以体现。
19.事先确认迎宾区的大小
一些场地在设计时并没有考虑到婚礼的要求,所以可供迎宾的区域比较小或者根本没有,所以新人一定要事先和会场方确认哪一块区域可以用作迎宾之用,可以做哪些装饰布置,场地方有何协助,不要出现太过拥挤,布置寒碜的窘况哦。
20.确认宾客休息区域
有的宾客来自外地,有的宾客来到时会场还没装饰妥当,还有的老年宾客需要舒适的位置,如果没有足够大的宾客休息区域,一定会怠慢这些客人。请会场安排好宾客可以自由使用的休息区间 ,或请专人带路到其他休息区域都是可行方案。
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